Il "pasto sospeso compie un anno": Chef Rubio ed Erri de Luca festeggiano tra i fornelli di Casetta Rossa
Con l'iniziativa benefica distribuiti in un anno 3000 pasti
L'iniziativa del "pasto sospeso" compie un anno. E per l'occasione i suoi principali sponsor, lo scrittore Erri De Luca e lo chef Rubio, tornano tra i fornelli di Casetta Rossa. E' lì infatti, nel cuore della Garbatella, che è partito il progetto.
Risultati incoraggianti
A beneficiare del pasto sospeso, nel 2017, sono state tremila persone. Tanti sono stati i pasti distribuiti ai migranti accolti da Baobab Experience ed alle persone del territorio che affrontano difficoltà economiche. Motivo in più per continuare nell'iniziativa, mutuata dal tradizionale Caffè Sospeso dei bar partenopei. A Napoli è usanza infatti lasciare un caffè pagato per chi non è in grado di acquistarlo. Così succede anche a Casetta Rossa dov'è possibile, al costo di 5 euro, donare un pasto a chi non può permetterselo.
Un progetto apprezzato anche all'estero
Il progetto, nato alla Garbatella, grazie ai suoi testimonial ha acquisito una risonanza internazionale. Erri De Luca con i suoi racconti l'ha fatto conoscere negli Usa ed in Francia. Chef Rubio invece ha contributo a farlo implementare in Medio Oriente. In un ristorante italiano di Dubai, inaugurato dal cuoco di Frascati, la voce del "Pasto Sospeso" è stata infatti inserita nel registro di cassa. Motivo più che sufficiente per continuare nel cammino intrapreso.
L'appuntamento in cucina
Sabato 3 febbraio, alle ore 12.30, la cucina di Casetta Rossa ospiterà per la seconda volta la coppia De Luca e Rubio. I due si cimenteranno tra i fornelli per festeggiare l'appuntamento del primo anniversario del progetto "e per parlare ancora una volta di accoglienza e inclusione – si legge nella nota che lancia l'evento – anche attraverso le storie di riscatto sociale dei ragazzi che hanno partecipato al corso di gastronomia tenuto da Lorenzo Leonetti per Cies Onlus". Una giornata quindi per ricordare che, la lotta al disagio ed alla povertà, possono passare anche attraverso la buona tavola.
